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国外业者看中国:中国仍是全球海产加工大国
日期: 2019-11-07 14:22:20  
[摘要] 西班牙维戈海鲜贸易公司interatlantic的亚洲董事总经理杰西·马丁内斯表示尽管近年来中国海产品加工行业有所趋弱,但是其仍是世界上海产加工强国。此外,中国水产品实际加工量较2017年下降1.79

西班牙跨大西洋海鲜贸易公司亚洲董事总经理杰西·马丁内斯(Jessie Martinez)表示,虽然中国的海鲜加工业近年来已经走弱,但它仍然是海鲜加工的世界强国。

统计数据确实显示,中国的加工业已经下降——根据农业部的数据,中国水产品加工企业的数量从2017年的9674家下降到2018年的9336家,中国水产品加工企业的加工能力从2017年的每年2922.6万吨下降到2018年的每年2892.06万吨。此外,中国水产品实际加工量较2017年下降1.79%。淡水加工产品和海水加工总量分别为383万吨和1775万吨。

马丁内斯表示,中国的一些加工厂可能已经关闭,但其他工厂正在开业。马丁内斯预测,随着工资下降和国内市场加工量上升,中国将保持其作为加工基地的竞争力,并成为日益重要的消费市场,支持中国传统的出口加工业务。

采购业务如何变化?你有没有看到中国加工商向波兰和越南等其他地方转移的趋势?

四到六年前,一些中国加工商搬到越南,其他的则关闭了。但在过去两年里,随着中国经济放缓,工资和成本已经稳定下来。我们没有注意到更多的加工厂正在搬迁。事实上,情况正好相反——一些新工厂和冷库已经开业。新工厂建立在出口市场和国内市场相结合的基础上。他们不再仅仅依赖出口业务。内需同样重要。

欧洲和欧洲客户最想购买哪些加工产品?

鱿鱼、鲑鱼、鳕鱼、箭鱼、鳕鱼和鲭鱼是主要产品,其中鳕鱼、鲑鱼和鱿鱼不是低值鱼。该公司表示,将继续从中国购买越来越多的产品,但近年来,由于对国内市场有了更好的了解,越来越多的外国海鲜购买者不仅从中国购买产品,还更加注重发展中国的消费市场。

中美贸易战影响采购业务?

这取决于不同的企业。例如,美国企业对面临关税增加的大多数商品的需求急剧下降,如扇贝或熟金枪鱼。然而,马丁内斯的公司并没有深入参与美国市场,它只代表了其业务的一小部分,这并没有损害公司。

关于近年来中国海产品加工业企业的衰落,马丁内斯认为,四六年前,提供的产品数量超过了需求。有许多加工者,其中一些人没有海鲜和国际贸易的经验。他们的盈利能力下降了,许多工厂不得不关闭。

但现在他看好中国市场,也看好国际市场的需求,这在未来是可以预料的。(这篇文章是从景顺发转来的)。如果您有任何版权问题,请联系wx@fishfirst.cn。)

[关键词]:海产品加工水产养殖

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